通過HACCP、ISO22000認證
￭認識我們
￭台灣金時美人
￭營運特色
本公司產品已投保富邦產物產品責任險壹仟萬　　 專業：日本鳴門金時地瓜,台灣金時美人地瓜,栗香地瓜,藷片,烤地瓜,冰烤地瓜,地瓜冰淇淋　　
甘藷百笑,地瓜,日本栗香地瓜,地瓜乾,蕃薯,甘藷,藷片,台灣地瓜,烤地瓜,冰烤地瓜,鳴門金時地瓜,甘藷百笑,台灣金時美人
本場屬於食品級潔淨室環境，廠區內定期監測落塵數與落菌數，確保環境潔淨品質。數據皆符合1萬等級無塵室規格 (參考FED-STD-209E：5μm< 24,700，0.5μm < 3,530,000)。完全符合台灣食品良好作業規範中清潔作業區之標準。

高水準食品機械：
★ 引進義大利原廠設備，烹調蒸煮一貫化流程；可精確控制烹調溫度、溼度、時間，充分釋放食材風味。
▲法國原裝進口高速粉碎機
★ 採用急速冷凍技術處理食材，快速降溫至零下40℃，保持食品原有的口感與美味。
★ 包裝設備使用德國莫狄維克原廠生產之R105高速包裝機，可連續式包裝，並具有多項規格符合不同通路需求。
★ 法國原裝進口Robot Coupe高速粉碎機，適合攪打果汁、豆泥、粉料及各種半固態等均勻混合。
★ 大型製冰槽搭配自動充填系統，能快速生產各種口味的冰棒，並能維持產品恆重及體積一致。
★ 大型冷藏及冷凍庫，可提供充足的倉儲空間，並維持恆溫恆濕，妥善延長食品的保存期限。
▲大型微氣泡臭氧清洗機，完全洗除農藥殘留及微生物 ▲無塵室等級的調理室，食品添加用水採用RO系統及紫外線殺菌洗淨水並導入臭氧微氣泡技術
安全衛生的機能性包裝材料：
本廠所有的包裝材料，經多次測試後，均能承受超高壓滅菌(HPP)程序，並能耐受零下18℃長時間儲藏。
◎ 多層複合之熱塑性膠膜，依據各項產品特性，搭配不同材質的包裝塑膜，能妥善隔絕外界氣味、阻擋微生物感染、保留食物最完整的風味。
◎ 引進日本藤森工業生產的高密度PE容器，最高標準的製作工序，通過塑料化學溶出試驗，讓容器可以直接接觸生乳，並維持食品穩定狀態。
▲完整潔淨的冰棒包裝流程 ▲原料分切區亦提升為無塵室等級之清潔區，並配備獨立空調
OEM、ODM
※ 本廠具有大型攪拌器械，可代工製作各式 豆泥、醬料、果汁等產品，並針對客戶需求充填包裝，並進行 加熱 或 HPP殺菌。
※ 具備大型蒸烤器械，對於 生鮮食品加工蒸、烤 及 固定濕度條件下蒸烤 等，均能準確掌握客戶要求。
※ 大型高速包裝設配，可依照客戶需求 真空包裝、充氮包裝 或是 氣調包裝，另具有多種尺寸可供選擇，歡迎來電詢問詳情。
※ 具備冰棒製作機械，在 無塵環境 下製作包裝，且具有 自主檢驗 過程，能維護食品代工安全性以及 快速大量生產，日生產量可達3000支。
※ 本公司提供多種甘藷 無病毒組培苗，如有需求歡迎來電洽詢。
 

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